Harga per PACK 4x10gr
Bread improver merupakan bahan tambahan roti yang ditambahkan dengan tujuan agar hasil roti lebih empuk, teksturnya lebih lembut, fermentasi berjalan lebih cepat dan roti memiliki serat yang halus.
Petunjuk pemakaian:
Maksimal 0,5% (atau 500g untuk setiap 100kg tepung)
Tambahkan Baker's Bonus A langsung pada tepung dan aduk
Simpan pada tempat yang sejuk dan kering
