Minyak Padat / Beku cocok digunakan untuk menggoreng dengan teknik deep fry,
sehingga makanan yg dihasilkan lebih cepat matang, renyah, tidak terlalu berminyak / menyerap minyak di dalam makanan
Jenis makanan yang biasa digoreng dengan minyak padat adalah seperti donat, churos, ayam goreng balut tepung, kentang goreng atau french fries, keripik, dan makanan lain yang digoreng dengan teknik deep frying.
